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专访京成一品安总:缔造中韩烧烤领导者

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[提要] (北京)餐饮管理有限公司中的这个“京成一品”品牌作为是集团公司重点开发的品牌,以打造中、韩美食完美结合的创新餐厅而闻名,是国内唯一一家以颠覆传统单一的经营模式,其特色韩式烧烤技术和经典中式火锅完美结合的创意被美食家们誉为“中韩美食第一品牌”。

发布时间:2014年10月23日16:59 | 来源:中国加盟网官方 | 播放:1015 | 责任编辑:张潞娜

视频介绍

  正宗韩式烤肉
  
  京成一品韩式烤肉用天然香料及名贵中药药材按古法按八腌八浸工艺腌制透,营养滋补、鲜美绝伦、入香深、留香久,够味够香够绝!先腌后烤,味入骨髓,一经加热,奇香扑面!形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一主体产品体系,形成独树一帜的产品风格。
  
  特色养生火锅
  
  京成一品中华火锅涮品经过反复的研究、试验、实践,开发出以传统菜品加韩式烤肉菜品相结合,自由搭配、新鲜美味,形成了一个风味全新,白吃不厌的产品系列。而且根据一年四季的变化,针对不同季节人体生理的变化,又从全国及韩国各地的各种汤锅吸取灵感,开发出的锅底汤鲜香浓郁、营养丰富、回味绵长、健康养生,美不胜收!
  
  独家秘制工艺
  
  京成一品独享的24调味秘料配方,用精选天然香料及名贵中药药材按古法秘制,适用于百余种烹饪材料且能味入食材三分,能使普通的食材变得料香纯厚、味美绝伦、入口留香!
  
  设备优势
  
  公司采用的是目前市场上最先进,卫生,健康,环保的远红外线烤炉,无明火,无油烟,烤盘采用不沾盘,食物不会烤焦,烤糊,不会产生对人体有害的致癌物质,自动控温,操作简便,不用装排烟设备,另外,远红外线烤炉不直接明火受热,不会破坏食物的营养成分,使烤出来的食品味道更鲜美,口感更纯正,更富有营养价值。公司自主研发的烤涮一体餐桌,美观、时尚、烤涮同时进行,个性化小火锅采用触摸式开关,精致、安全。真正实现了一烤一涮完美结合的创新理念。
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